Kara Erik Reçeli

IMG_1911 - Copy

Erikler yıkanıp Süzgeçte süzülmeye bırakılır. Çekirdekleri ayıklanır.

Toz şeker su ile şerbet kıvamına gelene kadar kaynatılır.

Kıvama gelince erikler ilave edilir.

Birkaç damla limon suyu sıkılır.

Ara ara karıştırılarak pişirilir.

Üzerinde beyaz köpüklenme kesilince, reçel kıvamı aldığı görülünce kara erik reçelimiz olmuştur.

Soğumaya bırakılır. Kavanozlara boşaltılır.

Reçelimiz hazırdır. Afiyet Olsun.

Yorum Yapın

Mesajınız