オープニング

18-20
材料:
1カップオイル
温かいミルク/水最大2-3杯
02.01コーヒーカップグラニュー糖
塩小さじ1杯
マッチ箱酵母/最大1-2杯ドライイースト
(5-6杯まで)小麦粉限り
上記:1 Yumurta-ヨーグルト液、ブラッククミン
150グラム。 バター/マーガリン
まず、温かいミルク中の酵母は、砂糖大さじ2を混合して置かれるまで。 腫れ予測できる酵母が提供されるまで、後20分間、蓋をして。
大きな食事が排除される。 プール状の中央開口と油の発酵混合物、塩、粉砂糖、暖かいお湯/ミルクを少し一貫性生地を混練する耳たぶに出席。 生地は、キャップ内にラップされている/暖かい上部は、水で湿らせた清潔な布で覆われている。 発酵に任されている。
生地を膨潤した後に分割される。 各腺は、プレートサイズで開きます。
溶かしバター/マーガリンが適用されます。 ロールの形を与えられた、エッジを保持し、反対側に回して、ねじれている。 私たちは、エッジがシールされて、開口部の形状を考えると、知っている。 油を塗ったベーキングトレイに配置。
亡命前に、それらの上にバターを溶融し、卵黄ホイップヨーグルトでブラッシングされている。 ニゲラ/ゴマを振りかけ。
180度のオーブンの上のピンクの調理まで。 これは、ホットの近くに暖かいを提供しています。
それをお楽しみください。
注:このペーストは、ピザ生地として使用することができる。

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